Temel Mutfak Eğitimleri ( TME )

Temel Mutfak Eğitimleri ( TME ) kanalı mutfağa yeni başlayanlar ve mutfakta kendini geliştirmek isteyenler için kolay anlaşılabilir yemek yapımına yönelik içeriklerin yer aldığı, lezzetli yemek tarifleri eşliğinde uluslararası pişirme yöntemlerini de içeren bir kanaldır. Gastronomi ve Aşçılık alanlarına yönelik ders içeriklerinden yola çıkarak oluşturduğum eğitim amaçlı yemek yapımı ve mutfakla ilgili teknik bilgilerin yer aldığı videoları kapsayan bu kanalda, Yiyecek İçecek Hizmetleri Alanı öğretmeni (bu alanda almış olduğum eğitimler ile birlikte bu alandaki öğretmenlik geçmişimi de göz önüne alırsak 20 yılı geride bırakan bir gastronomi sevdalısı ) olarak deneyimlerimi sizlerle paylaşmak istedim. Bu kanalda hem kültürel değerlerimizi gezerek beraber öğrenip hem de uygulanabilir tarifleri deneyimleyebilirsiniz. Kısaca YEMEK VE YEMEK KÜLTÜRÜNE dair her şeyi imkanlarım doğrultusunda meraklıları ile paylaşıyorum. Pazar günleri yeni videolar ile görüşmek üzere... Şule Biçer?